Nelson Sauvin (New Zealand)
Karakter: Rik,fruktig,solbær,kvitvin
Alfasyre 12-13%
Veldig karakteristisk smak og aromahumle. For de viderekomne
Humlepung medfølger. Legg det i posen med noe tungt samt ein hyssing rundt posen og over kanten på gjæringskaret. Senk posen halvegs ned i karet og klem igjen lokket når du setter det til gjæring